“小龍坎”老火鍋嗎？
這家“網(wǎng)紅”火鍋店名聲在外，
已迅速擴張到12家直營店，
全國600余家加盟店。
然鵝
昨天，一段視頻曝光！
網(wǎng)友直呼：惡心壞了！
直擊小龍坎老火鍋后廚
視頻請戳↓
生意好到大排長龍
可火爆背后……
?吃剩的“口水油”給新顧客吃?
小龍坎吉林長春歐亞店
將客人吃剩的鍋拿回后廚后，直接將鍋底油瀝在一個大桶子里——
將客人吃剩的火鍋油回收，
再“重新煉一下”，
“透紅透紅”的“口水油”就再次上桌了！
這樣的“口水油”成桶成桶擺在天臺…
?酸了的肉刷豬血上色?
不僅火鍋底油，
食材也不讓人放心！
比如，售賣即將過期的肉——
如果客人發(fā)現(xiàn)“肉酸了”，
后廚的處理方法簡單又粗暴：
拿回去用豬血蘸一下，上上色！
至于回收客人剩菜……
更是“小事”
黑龍江哈爾濱會展店
?餐具拖把一起洗?
江西南昌店
喝水的杯子和拖把，用一個盆清洗！
而且“白天太忙了，沒時間消毒”。
江西南昌店
“沒有盆，到時候用開水燙一下就好了?！?/span>
已經(jīng)寫不下去了！
切肉刀用來清潔地面
店員應聘不需要健康證
……
整個人都不好了！
又來一個暴！擊！
某工作人員回應：
衛(wèi)生只能靠道德約束……
衛(wèi)生靠道德約束？
那我們，可以用意念付錢嗎？
然而，這并非小龍坎老火鍋
第一次被爆出這樣的事情，
據(jù)悉，2017年6月
“小龍坎”就曾被責令整改過。
?回應：涉事店鋪停業(yè)自查?
昨日，成都小龍坎餐飲管理有限公司官方微博@小龍坎老火鍋 連發(fā)兩條聲明，回應稱：被曝光的3家店鋪立即停業(yè)自查，并邀請政府主管部門監(jiān)督檢查，，要求全國所有門店堅決使用一次性油，此事件進展將第一時間向公眾通報。
：顧客食用過的油，是不允許進行再加工、生產(chǎn)、銷售的。
，：
支持嚴懲此類行為！
