看吐!回收剩菜“口水油”給新顧客吃,這家網(wǎng)紅火鍋店三明也有!

發(fā)表于 討論求助 2023-05-10 14:56:27

愛(ài)吃火鍋的小伙伴,

應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)“小龍坎”!

這家“網(wǎng)紅”火鍋店名聲在外,

已迅速擴(kuò)張到12家直營(yíng)店,

全國(guó)600余家加盟店。

福州廈門泉州漳州三明都有



然而

昨天,一段視頻曝光!

網(wǎng)友直呼:惡心壞了!

直擊小龍坎老火鍋后廚

視頻請(qǐng)戳↓.


視頻來(lái)源:梨視頻


生意好到大排長(zhǎng)龍

可火爆背后……

吃剩的“口水油”給新顧客吃


小龍坎吉林長(zhǎng)春歐亞店,將客人吃剩的鍋拿回后廚后,直接將鍋底油瀝在一個(gè)大桶子里——



將客人吃剩的火鍋油回收,

再“重新煉一下”,

“透紅透紅”的“口水油”就再次上桌了!



這樣的“口水油”

成桶成桶擺在天臺(tái)……


酸了的肉刷豬血上色


不僅火鍋底油,

食材也不讓人放心!

比如,售賣即將過(guò)期的肉——



如果客人發(fā)現(xiàn)“肉酸了”,

后廚的處理方法簡(jiǎn)單又粗暴:

拿回去用豬血蘸一下,上上色!



至于回收客人剩菜……

更是“小事”


@黑龍江哈爾濱會(huì)展店

餐具拖把一起洗


江西南昌店,

喝水的杯子和拖把,用一個(gè)盆清洗!

而且“白天太忙了,沒(méi)時(shí)間消毒”。


@江西南昌店


沒(méi)有盆,

到時(shí)候用開(kāi)水燙一下就好了。



小編已經(jīng)寫不下去了!

切肉刀用來(lái)清潔地面

店員應(yīng)聘不需要健康證

……


總結(jié)

網(wǎng)友評(píng)論


整個(gè)人都不好了!

又來(lái)一個(gè)暴!擊!

某工作人員回應(yīng):

衛(wèi)生只能靠道德約束……


衛(wèi)生靠道德約束?

那我們,可以用意念付錢嗎?


然而,這并非小龍坎老火鍋

第一次被爆出這樣的事情,

據(jù)悉,2017年6月

“小龍坎”就曾被責(zé)令整改。

 

企業(yè)做得如此之大,!

一而再,再而三!



一想到三明也有小龍坎

心涼透了……



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